Ho bisogno di un nuovo forno elettrico. Su che cosa devo basare la mia scelta?
Se devi comprarti un forno nuovo, non
pensare solo al prezzo d'acquisto ma anche a quanto spenderai di
corrente negli anni a venire. L'etichetta energia
ti aiuta a scegliere un apparecchio energeticamente efficiente.
Oltre al consumo energetico, sull'etichetta dei forni è riportato
anche il volume utile. Naturalmente i forni più grandi consumano
più elettricità rispetto a quelli più piccoli. Se usi il forno
raramente o solo per cucinare piccole quantità di cibo, ti basta un
forno medio grande, così in cucina avrai anche più spazio per
sistemare altre cose. Un consulente
acquisti costantemente aggiornato ti aiuta a
scegliere il tuo nuovo forno.
Tutte le basi legali e altre informazioni complementari si
trovano sul sito web dell'Ufficio federale
dell'energia.
Cosa devo fare per non sprecare energia quando uso il forno?
Apri lo sportello del forno il meno possibile per evitare che il calore si disperda e che il forno consumi più elettricità. Inoltre, spegnendo il forno cinque minuti prima della fine del tempo programmato, completerai la cottura sfruttando il calore residuo.
Il forno va preriscaldato?
Sono pochi i piatti che riescono meglio se li si cuoce nel forno preriscaldato, come ad esempio i soufflé. Per il resto, non è necessario accendere il forno prima di inserirvi la pietanza da cuocere. Rinunciando a preriscaldare il forno si risparmia fino al 20 per cento di energia elettrica.
Esistono stampi da forno che consentono di risparmiare energia?
Gli stampi laccati o smaltati di nero assorbono meglio il calore e quindi fanno consumare meno energia. Gli stampi inutilizzati vanno tolti dal forno per evitare che vengano riscaldati inutilmente facendo aumentare senza motivo il consumo elettrico.